Catégorie : Botanique culture du Yuzu Bio

Le yuzu source de bien être

J'ai une affection particulière pour le YUZU bio antioxydant puissant... elle remonte à ma vie à Takamatsu, dans les années 90. En effet, lorsque j'allais chercher des végétaux dans la montagne de la préfecture de Kagawa avec mon...

Le yuzu bio : un agrume venu d’Asie

Le yuzu bio, parfois appelé "citronnier du Japon", est un arbre très épineux de la famille des Rutacées. Cet agrume, encore peu courant en France, donne un fruit au goût original. Il est d’ailleurs très apprécié par les grands chefs et...

Yuzu l’agrume incontournable de la cuisine japonaise

Le yuzu bio antioxydant naturel puissant (citrus juno) est le fruit de l'arbre du même nom. Il s'agit d'un agrume qui ressemble à un petit pamplemousse (5 à 8 cm de diamètre) originaire d'Asie. Le yuzu est de couleur verte à jaune...

Yuzu ou « Citronnier du Japon » Citrus junos

C'est un arbre au feuillage bilobé, comme son géniteur l'Ichang papeda ( Citrus ichangensis) qui sent le persil. C'est un agrume qui existe depuis 3 000 ans en Chine. Les japonais, gros consommateur de poisson, l'utilisent depuis trés...

Huile essentielle de Yuzu bio

Origine: Chine, Japon, Tibet, Corée Famille : Rutacees Nom biologique : Citrus medica junos Descriptif botanique : Le yuzu est un agrume à la peau irrégulière qui ressemble à un petit pamplemousse tirant entre le vert et le...

Yuzu bio caractéristiques et origines

Le yuzu bio antioxydant naturel (Citrus ichangensis x C. reticulata var. austera), autrefois nommé C. junos (Siebold ex-Tanaka) (japonais ユズ, 柚, 柚子, yuzu ; coréen 유자, yuja ; chinois 柚子, yòu zi) est un agrume originaire de...